Zutaten: 
1/2 Tasse gedünsteter Blumenkohl
1 Tasse Blaubeeren
1-2 Tassen ungesüßte Mandelmilch
1/2 TL Zimt
1 dünne Scheibe Ingwer
1 Mediol Dattel

Alle Zutaten im Mixer zu einem cremigen, dickflüssigen Smoothie verarbeiten.  In eine Schüssel geben und mit Toppings bestücken: 

Kaphatoppings: 
Granatapfel, Blaubeeren, Drachenfrucht, Chiasamen, Kakaonibs,