Heiße Schokolade

Pimp your Hot Chocolate Die Weihnachtsfeiertage sind nun rum, das neue Jahr ist gestartet und es türmen sich noch überall die Schokonikoläuse. Wenn du dir nicht gerade zum Vorsatz fürs…

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Smoothiebowl für Kapha

Zutaten: 1/2 Tasse gedünsteter Blumenkohl1 Tasse Blaubeeren1-2 Tassen ungesüßte Mandelmilch1/2 TL Zimt1 dünne Scheibe Ingwer1 Mediol Dattel Alle Zutaten im Mixer zu einem cremigen, dickflüssigen Smoothie verarbeiten.  In eine Schüssel geben…

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Ayurveda Schlummertrunk

Gewürzmilch für einen erholsamen Schlaf Zutaten: 220 ml Mandelmilch, alternativ frische Milch (vollfett, nicht homogenisiert oder pasteurisiert)3 Safranfäden1/4 TL Zimt1-2 Kapseln Kardamom1 kleine Scheibe Ingwer1 Gewürznelke1/4 TL Kurkuma1/4 Stange Vanille1…

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Antiallergie-Smoothie

Wir stecken noch in Mitten der Kaphasaison, was für viele heißt: je mehr Schleim und Blockaden sich im Körper angesammelt haben, desto schlimmer, verläuft oft die Heuschnupfen und Allergiesaison.  Für…

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Schoko-Bananenbrot (vegan)

Was Du brauchst: 3 reife Bananen1 Tasse Medjol Datteln (alternativ 3/4 Tasse Ahornsirup)1/2 Tasse Kokosöl1 EL Mandelmilch1 Ei (Vegane alternative 1 EL gemahlene Leinsamen in 2 EL Wasser ca. 10…

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Gemüsebrühe selber machen

Was du brauchst: 500 gr Suppengemüse *100 gr Salz  *ich hatte folgendes Gemüse verwendet: Knollen- und Stangensellerie, Karotten, Lauch, Pastinake) So wird’s gemacht: Gemüse waschen, bei Bedarf schälen, grob würfeln.Alle Zutaten…

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Vanille Chai LOVE

Ich liebe Gewürztees und genieße diese gerne als kleine Auszeit um mich selbst zu „pampern“ oder auch bei einem gemütlichen Teekränzen mit Familie und Freunden. Am liebsten trinke ich den…

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Palak Channa Dal

Du brauchst:  200 g Spalt-Kichererbsen (Channa Dal)200 g Spinat2 EL Ghee (Vegane Variante Kokosöl für Pitta/Sesamöl für Vata und Kapha)1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 TL Kurkuma3 TL Currypulver2 EL gekörnte Gemüsebrühe oder…

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